рецепты

рецепты, история, видео

  • рецепты

    Диетический суп — пюре из тыквы

          Любая женщина, которая следит за своим здоровьем и питанием, находится в вечном поиске блюд, полезных и в то же время малокалорийных, ведь красивая фигура требует именно этого. Но, к сожалению, не всегда полезное бывает вкусным. Но это не относится к рецепту, по которому  мы с вами сегодня будем готовить — это суп — пюре  из тыквы.  Этот супчик очень нежный, вкусный, но при этом диетический. Tweet

  • рецепты

    Аджика на зиму

        Аджика стала очень популярной приправой практически в каждом доме, ее многие заготавливают на зиму, но далеко не все знают откуда она произошла.  А родом аджика из Абхазии и в переводе означает соль. Существует поверье об абхазских чабанах, которые весной уходили высоко в горы пасти отары овец, а хозяева отар давали им с собой соль, которая вызывала у овец большую жажду и при этом они употребляли больше корма, в результате чего росли быстрее. Tweet

  • рецепты

    Рулет из лаваша с курицей

        Как всем известно, лаваш — это белая лепешка, которая заменяет хлеб в странах Кавказа и Ближнего Востока. Но в последние годы лаваш стал не менее популярным и в других странах, чем значительно расширил ассортимент блюд и стал очень любимым продуктом. Сегодня предлагаю вам попробовать приготовить рулет из лаваша с курицей. В моем доме это блюдо нравится и взрослым и детям. Итак, приступаем. Tweet

  • рецепты

    Рецепты плова из мидий и рапанов

          Кто же не любит плов? Но, как правило,  он ассоциируется с сочными кусками говядины или баранины. А мы с вами сегодня  узнаем рецепты плова из мидий и рапанов. Как известно, морепродукты чрезвычайно полезны и богаты огромным количеством микроэлементов, а что касается вкусовых качеств, то блюда из них украсят любой изысканный стол. Tweet

  • рецепты

    Маринованные огурцы мамины

            Конец лета — время для хозяек горячее, ведь именно сейчас идет массовая заготовка консервации на зиму. В моей семье очень любят маринованные огурцы мамины, так мы их называем в память о маме, которая сама использовала этот рецепт и передала его мне. Надеюсь. что когда — нибудь и наши дети воспользуются этим семейным рецептом. Tweet

  • рецепты

    Пастицио. Греческая кухня

    На днях вернулась из двухнедельного путешествия по Греции и не могу не поделиться с вами своими впечатлениями и эмоциями, которые переполняют меня и рвутся наружу. Обещаю, что обязательно напишу серию статей об этой загадочной стране, побывать в которой желаю каждому из вас. А начать хочу с простого, но очень вкусного греческого блюда — пастицио, которым нас не раз угощали в лучшем детском лагере » Корелко». Испытывая огромную любовь к приготовлению различных новых блюд, всегда проявляю любопытство, попробовав что — то новенькое и вкусное и стараюсь воспроизвести это на своей кухне. Так вышло и с пастицио, отведав которое, спешу сегодня приготовить на ужин своим мужчинам.  Блюдо в приготовлении достаточно простое, да…

  • рецепты

    Пасхальный кулич

    «Христос воскрес! Христос воскрес!» —  Журчат ручьи, щебечут птицы;  Ликует все — поля и лес,  И ярче вспыхнули зарницы.     Самое важное место  на христианском празднике Пасха – занимает Пасхальный Кулич. Да, именно он символ памяти о том, что Иисус после Воскресения вкушал пищу вместе апостолами. Во время этого ритуала апостолы не садились на середину стола, а ставили перед ним часть хлеба. По древним обычаям в Пасху положено оставлять в церкви хлеб, на котором изображен крест, именно он и означает победу над смертью. Tweet

  • рецепты

    Итальянская кухня. Вкус счастья!

    «Вкус итальянского счастья», именно так писательница Елена Костюкович назвала свою книгу во время путешествия по Италии, а вот  итальянская кухня занимает в ней отдельную главу. Сегодня мы с вами поговорим о самой вкусной, разнообразной кухне мира – итальянской! По правде говоря, многие считают, что итальянская кухня очень калорийна, но это отнюдь не так. Миллионы людей по всему миры готовят макароны, кушают пиццу и пьют кофе эспрессо, именно итальянцы придумали заправлять салаты оливковым маслом. Белиссимо! Основным направлением кухни Италии являются мучные изделия, макароны, пицца, паста, клецки и многое другое. Итальянцы любят заправлять все эти блюда томатным соусом, вкусно и быстро их девиз! Tweet

  • женское здоровье,  рецепты

    Рецепты диетических блюд — вкусно и полезно!

            «Мы то, что мы едим и пьем…» кто сказал это мудрое высказывание, был прав. Сегодня мы узнаем рецепты диетических блюд.  Нет, нет, на диету никто никого сажать не будет! Диетическое питание – это хорошо подобранный рацион пищи для определенного человека с многочисленными рекомендациями по состоянию здоровья. Почему мы затронули тему здоровья и диетического питания? Да, все просто именно при обострении каких-либо хронических заболеваний нельзя кушать определенные продукты жизнедеятельности. Tweet

  • рецепты

    Морковные котлеты — кладезь полезных веществ для организма

    Далеко не все включают в свой рацион такое блюдо, как морковные котлеты, предпочитая принимать в пищу традиционные мясные. А зря! Ведь это кладезь полезных веществ, за которые ваш организм вам скажет только спасибо. Оранжевый друг всего человечества – морковь! Вы знаете, что мы употребляем морковь уже больше 4 тысяч лет? Да, да все именно так, еще в глубокой древности появилась морковь, впервые человек опробовал морковь благодаря лошади. В один из теплых дней лошадь  жевала какое-то фиолетовое растение, увидев это, человеку стало интересно, отобрав корнеплод, стал его изучать. Начал искать его по оставшимся листьям, нашел морковь и рассказал всем о ней. Не поверите, но до 16 века морковь считалась  деликатесом, а вот…